比奥组委餐饮组要求的6点提起来半个小时。

    新的店铺位置被安排在奥运村的最角落。

    如果不是奥组委餐饮组派了人来带路的话,苏尧一行人根本找不到地方。

    凌晨5点半,奥运村最偏僻的角落里,安静得像在异时空。

    站在冷清、空荡荡的餐厅里,小苏盒饭店工作人员里有情感充沛的,忍不住哽咽出声。

    “我们的奥运村之旅就结束了么……”

    “呜呜呜,才不到半天呢……”

    “被网上的黑子知道,估计要笑疯了。”

    之前小苏盒饭店被邀请成为奥运村餐饮供应商的时候上了热搜,那个时候网上就冒出了不少质疑声。

    不少人觉得一个小小的盒饭店凭什么成为奥运村餐饮供应商?

    甚至还有网友在网上搞了特殊挑战,如果小苏盒饭店真的能搞好奥运村餐饮,他们就吃shi。

    苏尧和顾高阳两人对这些网上的评论都是一笑置之,从不在意。

    可小苏盒饭店其他人都在意得很,甚至不少人忍不住和这些黑子在网上对骂,还骂输了……

    不少小苏盒饭店的人都心里憋着一口气,想着一定要把奥运村餐饮给做好。

    最好是做到世人皆惊。

    当时被分配到奥运村c位的时候,大家都觉得这一次肯定是稳稳的幸福,谁知出师未捷身先死。

    但现在奥运会还没开始呢,厨房被人搞得一塌糊涂,精心准备的食材都送给垃圾桶了。

    有人一哭,其他人想想过去几个月为奥运村加过的班,熬过的夜,眼泪也来了。

    空荡的餐厅里响起哭声一片。

    顾高阳同样觉得鼻子微微发酸,忍不住抬头看天。

    经过一个多小时收拾残局自认为已经收拾好心情的苏尧,受凄凄惨惨的气氛影响,鼻子又忍不住开始泛酸。

    但一直哭解决不了问题。

    越是在困难的时刻,越是不能让大家沉浸在悲伤的情绪里,倒不如给大家找点事干。

    她一眼就扫到了一袋子放在脚边的杏仁,心里有了个好主意。

    “忙了一晚上,大家都饿了吧。收拾店铺呆会再说,大家一起帮我做个好吃的行不?”

    原本沉浸在悲伤中的一群人听到苏尧要做好吃的,忍不住好奇:“什么好吃的?”

    “菠萝杏仁豆腐!”

    第139章菠萝杏仁豆腐2吃饱了

    菠萝杏仁豆腐,光是听名字就很感觉很好吃。

    忙了大半晚上,加上

    情绪起伏大,大家这会儿确实都饿了。

    顾高阳最先附和苏尧的提议。

    “尧尧,我可以帮你做什么呢?你也忙活一晚上了,不要太辛苦了。”

    苏尧拎起脚边的一袋子杏仁,“事情不难,大家一起帮我把这袋子杏仁的红衣剥了。”

    顾高阳将店里的人员分成两批,一批帮着苏尧先把后厨收拾出来,方便后面开火做菠萝杏仁豆腐,剩下一批人就帮着剥杏仁。

    一个个的杏仁只有指甲盖那么大,红皮紧紧依附在杏仁上,只能用指甲扣,绝对是一件麻烦、需要耐心的事。

    “这杏仁皮太难剥了吧,稍微不小心就会剥烂,靠……又碎了一个。”

    “你可慢点吧,店里就剩下这几斤杏仁了。”

    想到这不到五斤的杏仁是店里所剩不多的食材,大家剥杏仁的动作变得更小心了。

    所有人都低着头专心对付小小的杏仁,再也顾不上伤心和委屈了。

    奥运村餐饮店铺的后厨布局都大差不差,加上店里剩下的食材就只剩那么一点点,苏尧带着几个人忙了不到半个小时就忙完了。

    这个时候,她才想起烧了一锅热水端出去,“我忘记杏仁拿开水泡一下会更好剥,大家先停停,我们拿水泡一下杏仁。”

    开水泡过几分钟的杏仁,表层的红皮轻轻一抠就掉,比之前可太好剥了。

    “小苏师傅,你之前为什么不提醒我们拿开水泡一下啊?”

    苏尧但笑不语,心想,这不就是为了故意给你们找点事打发打发时间,转移一下注意力嘛。

    前面已经剥好的一部分杏仁,苏尧故意不用店里的豆浆机,安排人专门用店里的石磨磨浆,美名其曰“口感不一样”。

    一部分人在剥杏仁红衣,一部分去磨杏仁浆,大家都忙得热火朝天,也就顾不上伤心或者愤怒了。

    店里的气氛从之前的凄凄惨惨戚戚,变成了一番热火朝天的奋斗景象。

    苏尧没闲着,取出一部分冻粉洗净,放入碗里,加入一点点水,放到蒸笼里蒸几分钟。

    原本凝固的冻粉在高温的作用下,慢慢融化,和碗里的水融为一体,变成了制作杏仁豆腐的关键秘方。

    人多力量大,五斤多的杏仁在店里十来个人的帮忙下,在冻粉蒸好出锅的时候,全部变成了奶白色的杏仁浆。

    洗干净锅,保证锅里没有残留任何油污,如果锅里有油污,会严重影响后续杏仁豆腐的口感。

    倒入杏仁浆和冻粉液体,将两者混合均匀,烧沸。

    热腾腾的、独属于杏仁浆的香气在店铺里弥漫开,店铺里原先一开始因为久无人迹的空寂瞬间消失。

    反而勾起了大家的馋和饿,此起彼伏的咕咕声在后厨响起。

    顾高阳下意识看向了掌勺的苏尧。

    苏尧一眼接受到他饥饿的信息,她觉得有些好笑,提议道:“今天大概率也没办法开餐了,剩下的食材不多,要不咱们自己吃了吧?”