????61??法式柠檬塔
材料:
塔皮:低筋面粉150g、N油75g、糖粉30g、蛋h1颗
柠檬馅:柠檬汁60ml、糖80g、J蛋2颗、N油40g
作法:
1.塔皮材料混合成面团,冷藏30分钟後杆平压模。
2.烤170°C约15分钟。
3.馅料小火加热搅匀至浓稠,倒入塔皮中冷藏凝固。
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????62??焦糖N酪
材料:
鲜N250ml
鲜N油100ml
砂糖50g
蛋h3颗
香草JiNg少许
作法:
1.N与N油加热。
2.蛋h与糖打匀,慢慢加入热N。
3.过滤後入烤杯,150°C隔水烤40分钟。
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????63??巧克力杯子蛋糕
材料:
低筋面粉100g
可可粉20g
J蛋1颗
牛N80ml
N油50g
糖50g
作法:
1.所有材料拌成面糊。
2.倒入纸杯模中,180°C烤20分钟。
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????64??甜甜圈无油炸版
材料:
高筋面粉200g
牛N100ml
糖30g
酵母3g
N油20g
作法:
1.所有材料r0u成面团发酵1小时。
2.切出甜甜圈形状。
3.烤180°C约12分钟。
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????65??泰式打抛猪
材料:
猪绞r0U300g
辣椒1条
鱼露1汤匙
酱油1汤匙
九层塔一把
作法:
1.炒香辣椒与蒜。
2.加入猪绞r0U炒至变sE。
3.加入鱼露、酱油调味,最後放九层塔。
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????66??日式章鱼烧
材料:
章鱼块100g
章鱼烧粉150g
水200ml
蛋1颗
美乃滋、柴鱼片适量
作法:
1.粉、蛋、水拌匀成浆。
2.倒入模具放章鱼块煎熟翻滚。
3.淋酱与美乃滋撒柴鱼片。
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????67??港式虾饺
材料:
澄粉150g
太白粉50g
虾仁200g
葱、姜末适量
作法:
1.澄粉加热水r0u成皮。
2.包入虾仁馅,蒸6分钟。
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????68??马铃薯浓汤
材料:
马铃薯300g
洋葱1颗
牛N150ml
N油20g
作法:
1.马铃薯、洋葱炒香煮软。
2.打成泥後加入牛N调味。
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????69??墨西哥Jr0U卷
材料:
墨西哥饼皮2张
Jxr0U150g
生菜、番茄片适量
沙沙酱2汤匙
作法:
1.Jr0U煎熟切片。
2.饼皮包入Jr0U与蔬菜,淋沙沙酱卷起。
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????70??b利时松饼
材料:
低筋面粉200g
牛N120ml
蛋1颗
N油50g
糖40g
泡打粉1茶匙
作法:
1.拌成面糊,倒入松饼机。
2.烘烤至金hsE,撒糖粉。
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????71??生巧克力
材料:
黑巧克力150g
鲜N油100ml
可可粉适量
作法:
1.N油加热倒入巧克力融化。
2.倒入模具冷藏凝固後裹可可粉。
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????72??芒果冰沙
材料:
芒果r0U200g
牛N100ml
冰块适量
蜂蜜1汤匙
作法:
1.全部材料放入果汁机打匀。
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????73??韩式石锅拌饭
材料:
白饭1碗
牛r0U丝100g
蔬菜豆芽、菠菜、红萝卜适量
辣酱1汤匙
蛋h1颗
作法:
1.所有配料炒熟放在饭上。
2.淋上辣酱与蛋h拌匀。
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????74??蒜香N油虾
材料:
虾仁200g
N油30g
蒜末1汤匙
柠檬汁1茶匙
作法:
1.N油炒香蒜末。
2.加入虾仁炒至熟透,最後淋柠檬汁。
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????75??抹茶r酪蛋糕
材料:
N油r酪200g
鲜N油100ml
蛋2颗
砂糖60g
抹茶粉1汤匙
作法:
1.全部材料搅拌均匀。
2.烤160°C约40分钟。
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????76??草莓N昔
材料:
草莓150g
牛N200ml
冰块适量
蜂蜜1汤匙
作法:
1.所有材料放入果汁机打匀。
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????77??日式和风沙拉
材料:
生菜、番茄、小h瓜适量
和风酱汁:酱油2汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、芝麻油少许
作法:
1.食材切片。
2.酱汁搅匀淋上即可。
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????78??蜂蜜厚片吐司
材料:
厚片吐司1片
N油10g
蜂蜜1汤匙
作法:
1.吐司抹N油烤热。
2.淋上蜂蜜即可。
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????79??泰式N茶
材料:
泰式红茶2包
炼r2汤匙
牛N100ml
冰块适量
作法:
1.冲泡红茶後加入炼r与牛N。
2.加冰块即成。
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????80??日式关东煮
材料:
白萝卜、鱼板、竹轮、豆腐、昆布汤底
酱油1汤匙、味醂1汤匙
作法:
1.汤底煮滚後加入所有食材。
2.小火炖煮30分钟入味。