虽然「三生有幸」火锅凭藉独特的香气稳住了阵脚,但对面醉仙楼的攻势却愈发猛烈。
钱掌柜也不知是从哪弄来的门路,那牛油火锅的味道霸道得很,整条西街都飘着一GU子浓烈的羶香味,g走了不少重口味的食客。
眼看着自家店里的客流被分走了一半,阿福急得嘴角都起了燎泡,围着柜台转得像只拉磨的驴,嘴里念叨着要不要去举报钱掌柜私宰耕牛。
沈星瑶却气定神闲地趴在柜台上,手里拿着一根细长的芦苇杆,正在那儿专心致志地T0Ng着玩。
她甚至还有闲心哼着不知名的小曲儿,眼神时不时往後厨的方向飘。
阿福哪里知道,自家老板不是不急,而是憋着坏招呢。
在沈星瑶看来,跟钱掌柜那种老狐狸y碰y没意思,要玩就得玩点「降维打击」。
火锅是正餐,那吃完火锅是不是得来点喝的解解腻?
这就是她瞄准的巨大空白市场。
後厨里,热气腾腾。
萧映雪看着案板上那一堆黑乎乎、黏答答的面团,眉头难得地皱成了一个「川」字。
她这一双手,切过龙肝凤髓,雕过萝卜牡丹,可从来没处理过这麽奇怪的东西。
「这叫......珍珠?」
萧映雪捏起一颗刚搓圆的小黑球,语气里充满了怀疑。这东西黑漆漆的,看着倒有点像......药丸子。
沈星瑶不知何时溜了进来,从身後一把抱住萧映雪的腰,下巴顺势搁在她的肩膀上,笑嘻嘻地说:
「对啊,这就是珍珠。用红糖和木薯粉......呃,虽然这里只有红薯粉,但凑合着也能用。只要煮透了,过一遍凉水,那口感,啧啧,保证让你咬一口就忘不了。」
萧映雪身子微微一僵,随即放松下来,任由身後那只「无尾熊」挂着。
她垂眸看着腰间那双不老实的手,眼底闪过一丝无奈又宠溺的笑意。
「又要吃,又要喝,还要嚼?」
萧映雪虽然无法理解这种现代人的怪癖,但手下的动作却没停。
她指尖灵巧地飞舞,不一会儿,那团其貌不扬的黑面团就变成了一颗颗大小均匀、圆润可Ai的小丸子。
大火煮沸,黑sE的丸子在水中翻滚跳跃,像是有了生命。
沈星瑶在一旁指挥着:「糖!多加红糖!要把那种焦香味熬出来!」
随着时间推移,一GU浓郁的焦糖甜香开始在厨房里弥漫,竟然丝毫不输给外面的牛油味。
紧接着,萧映雪将煮好的红茶与牛r猛烈撞击,茶香与N香瞬间交融,化作醇厚顺滑的N茶。
最後一步,装杯。
沈星瑶特意找窑厂烧制了一批粗陶的大杯子,先舀一大勺黑亮的珍珠铺底,再倒入滚烫的N茶。
「尝尝?」
沈星瑶迫不及待地递给萧映雪一根芦苇管子,「用这个x1,小心烫。」
萧映雪看着那杯浑浊的YeT,迟疑了一下,还是就着沈星瑶的手,hAnzHU了x1管。
轻轻一x1。
温热的N茶裹挟着几颗滑溜溜的丸子冲进嘴里。
她下意识地想要吐出来,却被那种软糯Q弹的口感惊YAn到了。
牙齿咬下去,红糖的甜味在舌尖爆开,配合着N茶的丝滑,竟是一种前所未有的奇妙T验。
「怎麽样?」沈星瑶眼睛亮晶晶地盯着她,像个等待夸奖的孩子。
萧映雪咽下口中的珍珠,看着她期待的样子,心里某一处软得一塌糊涂。
她伸出手指,轻轻擦去沈星瑶嘴角沾到的一点N渍,然後顺手放进自己嘴里嚐了嚐。
「甜。」
她轻声说道,目光深邃,「很甜。」
沈星瑶的脸「腾」地一下红透了。
这人......这人犯规!
明明是在说N茶,为什麽眼神像是在吃人?
次日清晨,「食为天」门口支起了一个新摊位。
没有吆喝,只有一张醒目的大红纸,上面写着几个狂草大字:
【天外飞仙·珍珠N茶!可以嚼着喝的神仙露!首日特价,只卖有缘人!】
路过的人群很快被那GU奇异的N香味x1引了过来。
但当他们看到沈星瑶从桶里舀出那一勺黑乎乎、黏糊糊的「珍珠」时,全都吓得倒退三步。
「这......这是什麽啊?羊屎蛋子吗?」一个嘴快的大婶惊恐地喊道。
「胡说!这看着像是一碗汤药!」
另一个书生掩鼻,「哪有人把药丸子放在茶里喝的?这沈老板莫不是疯了?」
沈星瑶站在摊位後,听着这些议论,心里翻了个白眼。
没见识!这可是二十一世纪的续命水!
就在场面一度尴尬,无人敢买的时候,一辆装饰华丽的马车缓缓停在了路边。
车帘掀开,一只戴着碧玉手镯的手伸了出来。
紧接着,一位身穿锦缎、气质雍容的贵妇人在丫鬟的搀扶下走了下来。
这是镇上首富李员外的夫人,出了名的嘴刁,也是「食为天」关东煮的头号粉丝。
「沈老板,这又是什麽新鲜玩意儿?」
李夫人好奇地凑近看了看,「闻着倒是挺香,就是这黑丸子......看着有些渗人。」
「夫人,这可不是普通的丸子。」
沈星瑶立刻换上一副神秘莫测的表情,凑近压低声音道:
「这是深海黑珍珠的......咳,平替版,叫黑玉圆。用了九九八十一道工序熬制,最是滋Y养颜,补气血。您看这sE泽,黑得发亮,那是满满的JiNg华啊!」
萧映雪站在一旁,依然是一副呆滞的阿呆模样,但听到这番鬼话,嘴角还是忍不住微微cH0U搐了一下。
九九八十一道工序?
明明就是刚才在後厨搓出来的。
李夫人一听「滋Y养颜」,眼睛立刻亮了。对於nV人来说,好不好吃是其次,能变美才是关键。
「那......给我来一杯试试?」
「好嘞!夫人您是贵客,这第一杯算我请您的!」
沈星瑶麻利地调好一杯,cHa上芦苇管,双手奉上。
全场屏息,几十双眼睛SiSi盯着李夫人,彷佛她手里拿的是一碗毒药。
李夫人优雅地x1了一口。
只见她的眉头先是微微一皱,随即舒展开来,最後眼睛猛地瞪大,脸上露出了惊喜的表情。
她嘴巴不停地咀嚼着,腮帮子一鼓一鼓的,完全顾不上贵妇的形象了。
「唔!好喝!这丸子......好有嚼劲!越嚼越香!」
李夫人激动得喊道,「丫鬟!快!给老爷带两杯回去!还有少爷小姐,一人一杯!」
有了首富夫人的亲测好评,围观群众心里的防线瞬间崩塌了。
「给我来一杯!我也要养颜!」
「我要两杯!我要嚼着喝!」
「别挤!我先来的!」
转眼间,摊位前排起了长龙。
人们捧着竹筒杯,一边走一边x1溜,满大街都是「咕噜咕噜」嚼珍珠的声音。
那GU子甜腻的N香味,y生生把对面醉仙楼那GU霸道的牛油味给压了下去。
对面二楼,钱掌柜看着楼下那些原本该进自家店的客人,此刻手里都捧着个破竹筒,喝得如痴如醉,气得胡子都在抖。
「这又是什麽邪术?!黑乎乎的汤水也能卖钱?!」
他狠狠地拍着栏杆,指甲都快掐断了。
而此时的「食为天」後厨里,萧映雪正靠在门边,看着前面忙得数钱数不过来的沈星瑶,眼底是一片温柔的笑意。
她低头看了看自己被面粉沾白的手指,轻轻捻了捻。
沈星瑶说得对,这黑丸子确实有魔力。
不过,最有魔力的不是这丸子,而是那个能把石头变成金子、能把苦日子过成蜜糖的人。
萧映雪转身,重新拿起面团。
既然她想卖,那自己就陪她搓一辈子的丸子,又有何妨?