五坪大小的简陋面店里，挤满了吃客，不仅室内坐无虚席，就连室外也大排长龙，还有人远从外地专程而来，为的就是品嚐在地闻名的玉里面。店小人多，摩肩擦踵，好不热闹。年过古稀的老板张孝，身处在局促狭小，热气四溢的厨房内，忙着烹煮面食。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>TikFtL6Hg7rpxCYUojRPOMclbafZyh08qXSIEVwA</blockquote>
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店内斑驳的墙面上，某个不起眼的角落里，挂着张孝与妻儿的合照，与儿子一家的照片相邻。妻子已逝，儿子则定居在美国，一年见不到几次面，只剩他孤零零的在台湾。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>h6CM92PRXlnGKuivxBZFpQq3gOVfA4mtde1Njw5a</blockquote>
「欢迎光临.......好久不见，小孩上大学了吧......老吴，外带一碗吗？......小华，你妈身T好吗？......」<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>d6lF34SBtu91JpvHWm0OXZ7qQNhjKfxPiDawIeo5</blockquote>
身材圆滚的张孝，像笑口常开的布袋和尚，C着浓郁的乡音，微笑招呼着入店的客人，纵使他因膝关节磨损造成局部疼痛，仍不改笑容与爽朗的秉X。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>9wXpQrh1KOT7kvbJefFN8U3YnV6sdLuB2Zg</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>SKeGqNZIsbjwCm1WkByRpV60hAF7d9lDQPE8TM2v</blockquote>
店里顾客中，一位戴黑粗框眼镜的陌生男子，刚端碗面坐定，不是开始大快朵颐，反而拿出笔记本搁在桌上，然後先用筷子拨弄，察看碗里的用料，嗅闻低头分辨汤里的sE泽。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#ff
f;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>zUNB8qRxZWLnfFCsu5J3A9YtiXeODl2Gp0obaKmE</blockquote>
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碗里自有乾坤，大块里肌猪r0U片遮掩不住散发金h的面条，弹牙的面条在浓郁的大骨汤汁里浮沉，夹杂着青葱伴着油花陪衬，碗底则由整把鲜脆的豆芽菜铺垫，使用釉黑尖底碗盛着，触感滚烫，香味四溢扑鼻，令人垂涎三尺。热汤蒸腾下，低头端详的男子，镜片顿时变得模糊不清，既然看不见，他索X解下眼镜，抡起袖子吃了个底朝天。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>SxJRF8r4gt17qf963sjmGoQXON2EvKDuhc</blockquote>
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男子忍不住在心里赞赏，外表仍装作平静无波。吃完，时而呆想，时而在笔记本上涂涂改改，一坐就坐到店面准备关门前。见老板收拾店面，男子逗弄一下眼镜，起身打算转身离去，不期然的老张忽然发话。「年轻人，面店明天休息，告诉你免得你白跑一趟。」老张背对着男子，自顾自的整理店面。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>yPEAiFYlqUQ3XLeTw8Jt2g7WxbVszOn6m9u</blockquote>
「你又知道我明天还会来？」心里的盘算居然被人知晓，男子感到诧异，嘴上却不认帐。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>X64gj2cIAJUhfxwY3kv0L5WGsptVOn1Qlq8irDKu</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>BLk2Oj9VR5ZanTxFHq036zNlifgtwocbu</blockquote>
「怎麽会不知道，看你拿本子边吃边看还边记，不是来偷师的还有什麽，你不就想知道我怎麽煮
面的吗？不怕累的话，後天凌晨四点就来吧，我全教给你。」老张一副气定神闲的模样。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>0oBOx5LAp3VaIbNcfmQdXCRv6KHhjezUnTtSgkql</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>dQChRGpK01zajn8Yf7EWVbeqoytcZlg26H3A5SwU</blockquote>
不足三十岁的年轻男子名叫阿荣，在市内开了间面馆，营运却始终未见起sE，濒临倒闭。汤、面出了问题？哪个环节？他苦思许久未果，於是选择了老张的玉里面，当作他b较甚至偷师的对象，吃了第一天，本想还要继续吃三天，却没想到被老张一眼识破，居然还要他光明正大的来学，让阿荣又惊又喜，他半信半疑的离开了面店。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>AURMhpFTBi8uWGmoztEka5JPbd21l6srHcIgj7OC</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>FSjDIMdlRXfuqhGBvK6OzwWcAe0ykYrU37EJT4</blockquote>
没多久，老张咔啦咔啦的拉下铁门，并挂上了「今日公休」的牌子。形单影只的老张在闭门後，习惯坐在店口歇息一会儿cH0U根烟，烟雾缭绕下，他无神的仰望苍穹，竟不自觉的叹了口气。Y霾尽散，高悬的月娘，照亮了前路，老张起身，在孤影的伴随下蹒跚而去。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>kCJeyxvs8gRp31cBSYHqXhEmKi6obDu2z7</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>oBaq5ULbHkAMe4E03R7lfxC6SrpiINQuZ81h2DmG</blockquote>
隔天一早，老张搭上了往市区的公车，为困扰他许久的膝痛，专程回到医院就诊。看着检查结果，医师轻皱眉角。「张先生，你的膝关节已经磨损的差不多了，该要动手术换人工关节了。」<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-l
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老张敛容。「请问医师，不换不行吗？我的店只有我一个，不能没有我，那些客人都等着我作面给他们吃......」<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>l7VMLyOaSuRXbKjIY5kq68edA1vJUgzohGP4C9</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>ecfZQ3tb4vzqFm2n9MIKiVuoOGJLkjsdH1TRUElh</blockquote>
「不换不行，而且你的心脏也有问题，为了让身T着想，也要减重戒烟才行。」医师反覆叮咛着。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>KyakHCQBRj629mTEwdVz4hp0o5gIx71fXrYZGtuc</blockquote>
「......」老张缄默。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>dlk5MRFGh6fu3Pq0vpxiQwLXDeT8rzJtCEVAHBKb</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>SwCePJup0VdXnx8y1lqE23rMfUsi47HmzNaZv9Wj</blockquote>
因为脚痛的关系，除了在面店外，就是窝在家，加上喜欢喝酒吃小食又cH0U烟，已经危及健康;妻子在世时就不断劝他戒烟，那时他总觉得妻子唠叨，只当作耳边风不做理睬，直到妻子过世，孤零零的他开始想念妻子的唠叨，怕沈浸往事，於是他把经营面店当作排遣寂寞的方法。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>RDF1EYVQzwPJp4ge5BdtiZhmLv9K0SnNG</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>RCkVADZljTFsfdnON2
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离开医院，老张买了一束花，循例来到安置妻子遗骨的墓塔园区，踽踽独行至妻子的塔位前，他为妻子买的是夫妻双塔位，妻子骨灰坛旁的空位，简单用红纸盖住了张孝的名字。老张不置一语换上新的花束，柔情的m0m0妻子的骨灰坛，不一会儿离开墓塔园区，踏上返家的道路。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>hLjyosQGVkOB3bK9twUqRZcXuz6lTenm1fa470DJ</blockquote>
***<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>u0Vis1yAQDg9jex3YnXEFrwmNUMGb8L5Sq6fKIzh</blockquote>
阿荣在老张的面店努力学习厨艺，而老张果然倾囊相授，过了一阵子後，老张甚至说出希望阿荣接下店面的话，好传承他的玉里面，让他专注一生的味道能够延续下去，阿荣答应了。二年内，阿荣结了婚与妻子共同经营面店，日子过的安稳。老张也放心退休，总算去动关节手术。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>W4vejGuLAXzO9hn8Q5lbq0CHfgZrpwcDBiY2Ts7m</blockquote>
上周三，阿荣夫妻俩去探望了老张，老人家的JiNg神不错，谈天说地话家常，然而说来说去总是念念不忘他的玉里面，反覆叮咛阿荣用料要实在，非不得已不要涨价。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>bFu1iJr4GqxToptdSlBwUAEHQO76Kn3Y092XMZmz</blockquote>
***<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>ugs7jCDR6ITd5vQ134GLMZBtXqOirhozKW9</blockquote>
刚过中午，阿荣急如星火的奔入医院内，不久前他接到医院的电话，告知他老张病危，而老张留的资料里阿荣是唯一的连络人。<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>pMEDYPfglokLUHXq1vzOerxbtSuyj43TmAI9JsaV</blockquote>
「张叔、张叔......」<blockquotecite='http
s:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>JtrBWv50MTGl8NbQmaZxHu7swSCqyUihgeR1pEdK</blockquote>
<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>7IEZmbrQLzYhKa0gXfPMsi8tDVceHxwSjy</blockquote>
当阿荣气喘吁吁的靠近老张时，老人家已经陷入弥留状态，半闭双眼，嘴里含糊不清似乎念念有词，阿荣听不清楚，将耳朵贴近老张的嘴巴，听到老张用着微弱的气息，在离世前反覆说着一句话。「欢迎光临、欢迎光......」<blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>C70yWFxj5TMQLvft3IBK9r6Yih2PwplOAGmUoaRs</blockquote><blockquotecite='https:///index'css='cht'style='background:#fff;border-left:5pxsolid#4a84ce;padding:20px50px;'>Mnrat0euiLZFOkmgKCJ15P2sfSH7GQA6TlR3hqdV</blockquote>