张晓丽忍不住和苏尧请教,豆沙馅和腊肉藠头怎么做的。
苏尧认真将自己的做法分享给她,里头的种种细节听得张晓丽恍然大悟。
就是这些细小的细节影响了青团的整体口感。
这个时候,时间已经快4点啦。
张晓丽看店门口慢慢开始排起长队,知道店里要忙起来啦,主动穿上围裙在店里帮忙。
从老家来一趟海宁市不方便,张晓丽他们计划和苏招娣他们凑合一晚上,明天再回去。
苏尧自然是没意见。
张晓丽这一次在店里帮忙,可算是涨了见识。
他们第一次知道,原来盒饭店的生意可以好到有人提前两小时来排队。
苏尧他们下午做了整整三个蒸饭柜的青团,拿出了50份分给提前来排队的客人。
排队的客人们又惊又喜,尝了一个,就忍不住问:“小苏师傅,你家这青团卖吗?”
许久没吃过味道如此正宗的青团啦,只吃一个根本不过瘾啊!
苏尧现在忙店里的盒饭都忙不过来,哪里有空做青团赚外快,“不卖,只是我今天多做了一些,分给大家尝尝鲜!”
“谢谢小苏师傅!”“不愧是小苏师傅的手艺,味道真的棒极了!”
论坛和网络上的人看到青团的照片,瞬间算成柠檬精。
“啊啊啊,我就今天一天偷懒没去排队,竟然错过了青团,我恨啊!”
“小苏师傅做的青团,光是看照片就馋了!”
“我就住在附近,我赶紧冲,一定要领个青团尝尝!”
三分钟后,就有人反馈,“姐妹们,不用来了,青团已经分完了!”
“怒求小苏师傅抓紧时间发财,搞个专门卖青团的店铺啊。”
“怀念去年小苏师傅特意在线上开的卤味店,可惜年后就不开了。”
“跪求开分店,我每次排队都排不到,伤不起!”
次日,王成龙在这条留言下回复,“第三家分店来了,正在装修中,下个月20号准时开业,地点:####。”
第97章炒鲜奶赠品
小苏盒饭店在如今的互联网上,算是一个另类的网红餐厅。
王成龙在网络上的留言没过多久就被众多小苏盒饭店的真爱粉注意到。
“可算开第三家分店啦,以后估计排队情况会好一些。”
“什么时候小苏师傅才会考虑来牡丹市开个分店啊,我真的很需要一个物美价廉的小苏盒饭店开在我家附近。”
“米城市也可以考虑一下的,本市人口众多,常住人口900多万,是国内第一个大港口城市,本市经济发达,人均收入位居国内首位,市内拥有十几所大专院校。小苏师傅真的不考虑来我们这里的大学城开个分店吗
?我敢肯定,生意绝对不会差!”
网友们纷纷和苏尧反向安利自家常住的城市,就盼着苏尧考虑一下跨省跨市开个分店。
王成龙把网友们的评论给苏尧看。
苏尧看了一眼,细细思索了一番,“现在考虑去跨市开分店有点早,严格意义上说算起来,我实际上才开店不到一年呢。”
王成龙吓了一跳,自己掐着手指算了一下,师父还真的没说错。
苏尧去年7月接受父母的盒饭店,满打满算到如今,也就经营了10个月的盒饭店,期间因为特殊情况还休息了一个月,实际上就经营了9个月。
苏尧接受盒饭店的时候,盒饭店都快要倒闭了,现在已经在计划开第三个分店了。
这个发展速度按照正常的创业速度来看,已经算是飞快了。
开店期间虽然有一些挫折,但整体都是平平安安,没什么大事发生,整体来说很顺利了。
王成龙这么一盘算,“师父,你说得对,现在考虑跨市开分店确实太快了一些。”
苏尧说:“慢慢来吧。”
李石夫妻按照约定的时间到小苏盒饭店报道。
苏尧结合两人的过往经历,再考虑到两人是王才有介绍的,在两人的待遇上,她给得比较大方。
李石一个月9000,王子美一个月6000,都有五险一金。
考虑到两人是外地人,在海宁市没有住所,苏尧还特地在海宁市给两人租了一套两室一厅的房子,位置就在第二个分店和第三个分店的中间位置。
趁着新店还在装修,苏尧就让第三个分店的员工分成两批,先在前面两个店铺里帮忙,顺带熟悉盒饭店的工作流程。
李石呢,苏尧就贴身带着,把他当自己普通的徒弟一样对待,每天怎么教自己的徒弟,也怎么教他。
李石这人悟性高,学得很快,跟着苏尧不到一个月,已经学到了苏尧手艺的一半以上,不能说出师,但当第三家分店的主厨是足够了。
第三家分店,除了新招的人之外,苏尧还打算让刘亚男去那边帮忙,算是半个主厨。
“亚男,你学习很认真,现在完全可以处理一些素菜,但你缺少一些自信。我想让你去第三个分店,当李石的副手,慢慢提升自己,以后往主厨的方向走。”
刘亚男惊喜得不行,可她确实没信心,听到苏尧这话,下意识就是拒绝。
“师父,我不行的,我还有很多地方需要学习,我想继续跟着你。”
苏尧看她说话的时候,手指紧紧抓着有残疾的那边身体的裤子,就猜出她估计心里还是介意自己身上的残疾,“你不想当主厨吗?”