御书房·辰时
赤金食盒启开时,龙涎香被霸道甜香骤然压制。萧彻盯着琉璃盏中雪絮层叠的糕点,狐疑拈起一片——
茶香裹着r酪撞上舌面,绵密如云朵化开,尾韵泛起龙井微涩,恰好解了腻。
「儿臣新制的N香云片糕,请父皇品评。」景瑞垂首恭立,袖口还沾着灶灰。
皇帝连食三片才停箸:「此物……b尚膳监的强。」目光扫过幼子圆润的脸庞,「听闻你近日钻研庖厨,倒b那些斗J走马的强些。」
景瑞趁势捧出青瓷罐:「此乃南洋椰浆,若混入海味提鲜……」话未竟,萧彻已挥手:「库里有滇国进的宣威火腿、辽东乾贝,赏你了!」
王德海接过赏单时,手抖得宣纸簌簌作响——那火腿sE如胭脂,g贝大若银元,俱是贡品中的极品!
________________________________________
瑞麟轩小厨房·申正
「滋啦——」瑶柱碎在滚油中迸出琥珀泡,火腿丁煸出赤金油珠。景瑞奋力搅动巨釜,海cHa0般的鲜香汹涌扑面。
「高汤!缺一锅吊足火候的高汤!」他舀起烩饭试味,烦躁摔勺,「鲜则鲜矣,魂不附T!」釜中饭粒x1饱g贝JiNg华,却似华服空架,欠了骨血。
灶下柴堆已空,廿三扛着新柴奔入:「殿下,g0ng门将下钥……」
「等!」景瑞将整块火腿掷进汤桶,「再吊三个时辰!」
________________________________________
亥时三刻·绝境
汤桶底「噗」地窜起焦烟。景瑞掀盖惊呆——
火腿黏底黢黑如炭,汤汁熬得浑浊发苦,满室腥臊似渔市烂摊!
「轰!」他踹翻矮凳,腹中雷鸣山响。从午後粒米未进,此刻饿得眼前发花。白日煸炒火腿的浓香忽在记忆里复苏,却g出更鲜活的画面:
褪sE花布围裙,清亮带刺的嗓门,浮着冷油的馄饨汤……
「苏小棠……」他抓起荷包冲向马厩,「备车!不,牵马!」
________________________________________
苏记门前·子夜
「收摊啦!」小棠「哐当」落下门板,却被一只手抵住缝隙。
门外少年发髻散乱,锦袍沾满烟灰,圆脸被饥火b得发青:「……馄饨,加双份蛋。」
「哟?公子哥落魄成丐帮了?」小棠抱臂挑眉,却见他晃了晃,忙撑住门框才没栽倒。
灶火重燃时,她故意把菜板剁得震天响:「饿Si鬼投胎也挑时辰!这会儿猪骨汤早凝油了……」嘴上骂着,却舀出留作宵夜的J汤底,麻利包了二十只大馅馄饪。
青瓷碗推到他面前时,景瑞眼都直了——
馄饨胖如元宝载沉载浮,蛋花裹着葱翠铺满汤面,香油珠滚着热汽钻入鼻腔。
他捧碗猛灌一口,烫得cH0U气也不停箸。馄饨皮滑进喉咙,温热踏实感从胃袋漫向四肢百骸。
「慢点!没人抢!」小棠扔过Sh帕子,「研制什麽仙丹Ga0成这德行?」
「八珍烩饭……」他含糊应着,忽然抬头,「你这汤——虽是急就章,倒b我的鲜活!」
灯晕染暖她鼻尖薄汗,杏眼瞪来时像含着星子:「拿我的汤b你的猪食?」
「是仙丹!」景瑞咧嘴一笑,露出颊边浅涡,「救命仙丹。」
小棠骤然扭头添柴,火光照亮她通红耳根。
________________________________________
景瑞吞下最後一口蛋花时,瞥见灶神像下压着张h纸,墨迹崭新:
高汤三诀:文武火、断血沫、陈年瓦钵聚香魂。
他心头剧震,却听「咚」一声——
小棠将空碗掼在案上:「承惠五十文!金瓜子可抵!」
月光漫过门槛,少年皇子怀揣汤方疾步离去。
苏小棠摩挲着那枚金瓜子,轻声啐道:「……呆子。」
瑞麟轩屋脊上,影七的密报册被夜露打Sh:
子初二刻,殿下自苏记出,神采奕奕,怀藏纸笺。
附:该nV未收夜食资,掷碗声响彻半巷。